简单版茄汁鹰嘴豆如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
葱姜 :适量
盐 :适量
棒骨汤 :2大勺
番茄 :一个
主料
鹰嘴豆 :70辅料
油 :适量葱姜 :适量
盐 :适量
棒骨汤 :2大勺
番茄 :一个
1.网购生的豆豆,不太大,有的颜色发绿,品种的事吧,
2.昨晚泡上的,水发黄,换了几次水,增大了不少,
3.番茄洗净切滚刀块,
4.葱姜切碎,
5.热锅凉油,葱姜炝锅,
6.放鹰嘴豆和番茄炒一会儿,
鹰嘴豆质地很硬,得泡一夜。一天不能吃太多,50克之内。
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