独特蕃茄仙人掌如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

蕃茄仙人掌亦称作游动仙人掌，是一道独特的菜品。仙人掌除了观赏性，降辐射的作用外，还可作菜，有着很高的食用价值，有减脂、降三高的功效。番茄是美容养颜的圣品，酸酸甜甜的口味深受大众喜爱。蛋花撒入锅中的时候，红黄绿形成靓丽的红绿灯，鲜美的汤汁直扣心扉。

主料

仙人掌 ：100
小番茄 ：50

辅料

鸡蛋 ：1个
洋葱 ：25
红椒 ：15

具体步骤

1、 仙人掌洗净切成丁，小西红柿洗净切成两半，柿子椒切丁；

2、 坐锅点火，煸炒洋葱末、葱末、辣椒丁，再倒入仙人掌、小西红柿、盐、鸡精放入开水煮开

3、鸡蛋磕入碗中，搅开，甩入汤锅中推匀，成蛋花即可

烹饪技巧

无