色香味俱全的轻乳酪蛋糕如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
奶油奶酪 :100
鸡蛋 :2个
糖 :40
主料
低筋面粉 :35奶油奶酪 :100
鸡蛋 :2个
辅料
牛奶 :90糖 :40
1.奶油奶酪放入碗中,微波加热20秒,搅拌至顺滑,加入蛋黄搅拌均匀
2.倒入牛奶
3.搅拌均匀
4.加入面粉搅拌均匀
5.蛋清中加入糖
6.打至七分发
7.分三次加入奶酪糊中
8.轻轻拌匀
9.倒入模具中
10.放入烤箱,150度,水浴,60分钟至70分钟
11.取出脱模放凉即可
最好冷藏后食用
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