油泼辣椒酱炒鱿鱼头如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
油泼辣椒 :30
海鲜酱 :一勺
大蒜 :3瓣
主料
鱿鱼头 :400油泼辣椒 :30
海鲜酱 :一勺
辅料
老姜 :一大块大蒜 :3瓣
具体步骤
1.食材备用。
2.鱿鱼刮去吸盘,洗净。
3.将鱿鱼头分开切条,每条再切成段。
4.水烧开放姜片,将鱿鱼过水,过好水的鱿鱼冲冷水备用。
5.锅烧热放油,放姜片,大蒜爆炒香。
6.再放入鱿鱼头翻炒,放少许料酒。
7.加入油泼辣椒继续翻炒。
8.再加入一勺海鲜酱和少许盐。
9.快速炒匀。
10.盛盘。
11.撒上香菜做装饰即可。
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