自制娘惹肉干如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:60分钟
老抽 :适量
料酒 :适量
糖 :少许
盐 :少许
黑胡椒粉 :少许
白胡椒粉 :少许
辣椒粉 :适量
娘惹调料 :适量
主料
瘦肉 :一碗辅料
生抽 :适量老抽 :适量
料酒 :适量
糖 :少许
盐 :少许
黑胡椒粉 :少许
白胡椒粉 :少许
辣椒粉 :适量
娘惹调料 :适量
具体步骤
1. 瘦肉洗净切小块,淖去血水
2. 放入电饭煲中,倒入所的调料,拌匀
3. 平常煮饭键煮熟,最后进行味道调整
4. 转烤箱,100度100分钟
5. 转微波炉,中高火叮几次(视干湿度而定)干一点容易保存,湿的就要赶紧的吃完
加了从马来西亚带回来的娘惹调料,味道有点特别,比上次的咖喱肉干还要好吃,还要够味.
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