美美厨房之孜然羊肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
孜然粉 :适量
生抽 :适量
孜然粒 :适量
红椒 :适量
蒜苗 :适量
食用油 :适量
主料
羊肉 :130辅料
洋萄 :适量孜然粉 :适量
生抽 :适量
孜然粒 :适量
红椒 :适量
蒜苗 :适量
食用油 :适量
1.羊腿肉一块洗净。
2.把羊肉切生加入少许孜然粉、生抽拌匀。
3.切些洋葱和蒜苗,红椒丝。
4.锅里入少许油,加入羊肉干煸。
5.羊肉煸至变色。加入洋葱丝、红椒丝和蒜苗。
6.炒匀,再煸香。
7.加入少许孜然粒炒匀。
8.装碟。
1、还可以加入白芝麻更香。2、我担心太腥所以放了孜然粉腌制一下。3、由于我用的是瘦肉部分,如果有肥肉就把带肥肉的先下锅4、可加些辣椒粉味道更好。
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