质嫩爽口的小炒肉如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青椒 ：500
猪肉 ：100

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.青椒和猪肉分别洗干净然后切丝备用

2.锅里放油待油热后准备炒菜

3.把猪肉放入锅中爆炒

4.把青椒倒入锅中翻炒

5.放调料：盐和料酒，大火烧开

6.待菜熟后放适量鸡精调味即可

7.小炒肉完成咯！

烹饪技巧

放适量料酒，去肉腥味