芒果冰淇淋如何做简单又好吃-简易放心的冰品

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

芒果 ：1个
砂糖 ：80
牛奶 ：100ml
淡奶油 ：150ml

辅料

具体步骤

1. 芒果去皮核，取果肉放入料理机，搅拌均匀

2. 牛奶、砂糖倒入料理机中搅拌

3. 搅拌好的芒果牛奶混合液

4. 紫风车淡奶油打至6、7分发状态

5. 将芒果牛奶混合液与淡奶油混合均匀

6. 倒入保鲜盒中，入冰箱冷冻4小时，期间每隔一小时，用平勺翻拌一次，重复三四次即可

烹饪技巧

1.选择肤色这样的芒果：皮色黄澄均匀，表皮光滑无黑点，触摸时坚实而有肉质感，香味浓郁，果蒂周围无黑点2.原配方我略微调整，增加了淡奶油的用量，口感更加细腻柔滑。3.这个无蛋黄酱版的冰淇淋，说是不用搅拌也可以，可搅拌后的冰淇淋却会更细腻