葱香蛋炒黄豆芽如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
黄豆芽 :300
生抽 :适量
米酒 :适量
姜 :适量
葱 :适量
盐 :适量
油 :适量
主料
鸡蛋 :1个黄豆芽 :300
辅料
蒜头 :适量生抽 :适量
米酒 :适量
姜 :适量
葱 :适量
盐 :适量
油 :适量
1.先把葱姜蒜切碎备用。
2.豆芽洗净。
3.鸡蛋打散备用。
4.热锅凉油把鸡蛋摊成蛋饼。
5.蛋摊好后铲一边,另一边炒香姜蒜和葱头。
6.倒入豆芽大火翻炒。
7.加入生抽料酒,盐炒匀。
8.因为是干炒,所以要不停的翻炒哦!
9.炒至入味最后撒上葱花即可。
不需要加水哦!
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