自制蛋卷如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
玉米油 :40
蛋清 :2个
普通面粉 :60
主料
全蛋 :1个玉米油 :40
蛋清 :2个
普通面粉 :60
辅料
白砂糖 :301.鸡蛋打散,加油,糖,打匀
2.加面粉,切拌至不见干粉
3.细腻均匀
4.开中小火,取一饭勺入烤模,压紧,听到滋滋声后再过10秒后翻身
5.翻面后大约20秒,打开观察,至两面焦黄即可取出
6.趁热用筷子卷起
一定要离火马上卷,不然就硬了,一卷就裂了
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