蚝油鲜菇如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
小葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
黄椒 :适量
红椒 :适量
生抽 :适量
糖 :适量
老抽 :适量
盐 :适量
味精 :适量
主料
鲜菇 :适量辅料
蚝油 :适量小葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
黄椒 :适量
红椒 :适量
生抽 :适量
糖 :适量
老抽 :适量
盐 :适量
味精 :适量
1. 鲜菇焯水,红黄椒切菱形块,葱姜蒜切碎备用
2. 锅内放少许油炒香葱姜蒜碎后下入蚝油炒出香味下入焯好水的鲜菇,红黄椒煸炒。依次下入少许老抽,生抽,糖,盐,味精,水进行烧制待汤汁收浓时下入少许芡粉勾芡。淋入少许香油即可出锅装盘
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