简单易做的蟹烧南瓜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
土豆 :一个
小海蟹 :4只
花椒 :适量
黄酱 :适量
盐 :适量
主料
南瓜 :300土豆 :一个
小海蟹 :4只
辅料
葱 :适量花椒 :适量
黄酱 :适量
盐 :适量
1. 小海蟹用刷子洗净,去肚脐,将蟹壳掰开,南瓜洗净,去籽,切成三角块,土豆洗净去皮,切成滚刀块,葱切成段;
2. 锅内放油,稍热,放入葱段和花椒爆香,放入小海蟹,南瓜和土豆,放入适量黄酱,翻炒,待蟹壳变色,放入少量开水,撒入盐,大火烧开,转中火,烧至土豆和南瓜软烂即可。
假如喜欢拌饭吃,可以不要把汤汁收干。很好吃滴~也可以把海蟹换成海米或是虾皮,同样很美味~。
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