奶油乳酪QQ酥如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
黄油 :40
奶油奶酪 :40
砂糖 :30
鸡蛋 :40
盐 :一小勺
主料
低筋粉 :120黄油 :40
奶油奶酪 :40
砂糖 :30
鸡蛋 :40
盐 :一小勺
辅料
QQ糖 :适量1. 奶油奶酪,糖和黄油一起,隔水加热至顺滑无颗粒,加入蛋液,分次加。筛入面粉和成面团,然后分成10克一个,搓圆,摆入烤盘。
2. 用量勺中最小的那个在球上按个坑儿。
3. 放入烤箱160度烤15分钟。
4. 把烤盘从烤箱中拿出,在饼干坑上放入适合大小的QQ糖,烤箱温度降到120度烤一分钟左右,就是QQ糖刚化的时候取出。
5. 晾凉。
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