红油肚条如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
芝麻 :适量
香油 :适量
姜末 :适量
红油 :适量
白糖 :适量
盐 :适量
醋 :适量
葱花 :适量
酱油 :适量
味精 :适量
主料
猪肚 :适量辅料
蒜蓉 :适量芝麻 :适量
香油 :适量
姜末 :适量
红油 :适量
白糖 :适量
盐 :适量
醋 :适量
葱花 :适量
酱油 :适量
味精 :适量
具体步骤
1.猪肚洗净,用开水煮一遍。
2.洗好锅,重新倒一大锅水,放进煮过一次的猪肚,放花椒大料姜片葱段料酒,千万别放盐!
3.大火烧开,小火煮,大约得40分钟。
4.酱油、白糖、味精、香油、蒜蓉、姜末、醋、盐,先在盘子里搅拌均匀,肚放凉后切成条,码放在盘子里,最后浇上红油、撒上葱花和芝麻。
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