自制蔡氏秘制炸猪排如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:2分钟 烹饪时间:2分钟
香料若干(由于是秘制具体就不说了) :适量
淀粉 :涂满为止
老抽 :少许
糖 :少许
料酒 :适量
主料
猪排带点油肉的 :6-8块辅料
鸡蛋 :2个香料若干(由于是秘制具体就不说了) :适量
淀粉 :涂满为止
老抽 :少许
糖 :少许
料酒 :适量
具体步骤
1. 帮猪排洗净后做个按摩
2. 开水里飞一下水去味
3. 放入打匀的鸡蛋及各种香料和佐料
4. 油锅加热后放入腌制到点的猪排炸
5. 炸至金黄色出锅香味四溢
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