柠檬鸭肝如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

青椒 ：100 克
柠檬 ：3 片
胡萝卜 ：20 克
高汤 ：适量
白糖 ：少许
盐 ：少许

具体步骤

1. 将鸭肝洗净、焯水待用。

2. 胡萝卜切片，青椒洗净，待用。

3. 锅内加适量高汤，放入柠檬、胡萝卜，加入适量白糖、盐，调起汤汁，放入鸭肝，用小火焖熟入味。稍煮片刻后，放入青椒，汤汁快收干时即可出锅装盘，在上面装点上两片柠檬就可以了。