干贝蒸鸡蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:20分钟
干贝 :6粒
香菇 :1个
竹孙 :3个
小葱 :若干
酱油 :1勺
麻油 :几滴
主料
土鸡蛋 :3个干贝 :6粒
香菇 :1个
竹孙 :3个
辅料
洋葱丝 :若干小葱 :若干
酱油 :1勺
麻油 :几滴
1. 土鸡蛋打散,然后至少过三次筛去蛋液里的气泡。
2. 干贝洗静后放入蛋液里浸泡,再放入撕碎的香菇和洋葱丝。
3. 倒入酱油,再缓缓倒入开水,搅拌均匀后滴入麻油。有竹孙的可以把竹孙撕碎撒进去,没有的不放也可以。。开水蒸蛋又嫩又不破坏营养。
4. 碗盖上盖子上锅蒸20分钟,出锅时撒上葱花即可。
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