茄子炒牛肉沫如何做简单又好吃

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛肉沫 ：200g

辅料

盐 ：勺酒适量

具体步骤

1. 茄子去皮切条

2. 牛肉沫最好是自己剁

3. 锅烧热，到入油

4. 油热了就到入茄子，把茄子炒软

5. 加牛肉沫，放入盐、酒

6. 炒个5分钟就可以出锅了