农家香辣蒜苗炒小鱼干如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

小鱼干 ：150
蒜苗 ：350

辅料

盐 ：适量
辣椒酱 ：适量
蒜头 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
葱 ：适量
豆瓣酱 ：适量

具体步骤

1.葱蒜切碎。

2.小鱼干洗净。

3.蒜苗洗净切段。

4.热油炒香蒜粒。

5.倒入小鱼干炒香。

6.加入蒜苗一起翻炒。

7.加入生抽料酒炒匀。

8.加入辣椒酱炒匀。

9.加入适量的豆瓣酱炒至入味，最后撒上葱花即可。

10.装盘上菜了！

烹饪技巧

这道菜的味道比较重，非常的下饭呢！