粉皮回锅肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
绿豆粉皮 :100
青椒 :50
豆豉 :适量
白糖 :适量
鸡精 :适量
主料
五花肉 :250绿豆粉皮 :100
青椒 :50
辅料
郫县豆瓣酱 :1勺豆豉 :适量
白糖 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1. 五花肉煮至6成熟,切片
2. 绿豆粉皮凉水泡发,青椒切丝
3. 锅下油后,将五花肉放入不断翻炒,至肉变色后捞出,锅留少许油,下郫县豆瓣酱炒出红油,下豆豉,青椒,五花肉,绿豆粉皮不断翻炒,加白糖,鸡精后起锅
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