酥皮三色卷如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
咸面包粒 :250g
桔油 :25g
花生油 :1000g
主料
熟咸蛋黄 :1个咸面包粒 :250g
桔油 :25g
花生油 :1000g
辅料
1. 将虾胶擀成长20厘米、宽12厘米的片,咸蛋黄揉成0.8厘米直径,长度与虾胶片宽度相似的条;
2.
3. 用虾胶片将咸蛋黄条裹住卷成圆柱体,滚匀面包粒,下五成热油锅翻匀翻匀炸至金黄金捞出,沥干油后热切成厚2厘米的圆片装盘,桔油盛于小碟供佐食即成。
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