烧牛扒如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
蒜头压碎 :2粒
青柠汁 :1/2杯
油 :2汤匙
主料
牛扒 :4块蒜头压碎 :2粒
辅料
黑椒粉 :1茶匙青柠汁 :1/2杯
油 :2汤匙
具体步骤
1. 先用青柠汁、蒜头、黑椒粉及油腌牛扒,于雪柜泠藏最少两小时,中间将牛扒反转让整块牛扒能均匀地腌好。
3. ?把烤架烧热,将牛扒的面向火放于烤架上烧。肉与肉之间预留一些空间,方便待会儿把肉反转。?(通常烧烤时会把肉反转一次。较生的牛扒可烧七分钟便反转,半生熟的牛扒可烧五分钟,全熟的牛扒则需七分钟才反转。反转后将牛扒放于干净的烤架上烧。)
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