清爽的炒苦瓜的做法如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
蒜 :适量
熟植物油 :适量
熟酱油 :适量
豆瓣酱 :适量
盐 :适量
主料
苦瓜 :一条辅料
尖辣椒 :适量蒜 :适量
熟植物油 :适量
熟酱油 :适量
豆瓣酱 :适量
盐 :适量
把苦瓜去瓤后切成小条,在开水中烫一下入凉开水浸凉后捞出,控去水。
辣椒洗净切成丝,和苦瓜条放到一起用适量盐拌匀,腌一小会,沥去水,再在凉开水中浸一下。
捞出来控去水,放在盘里,加适量熟油和酱油,豆瓣酱,盐拌匀即可。
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