自己做的槐花蛋饼如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

槐花 ：50

辅料

盐 ：1小勺
淀粉 ：10
生抽 ：1小勺
鸡蛋 ：2个

具体步骤

1.淀粉用一大勺水溶解后打入2个鸡蛋，加入1小勺盐，一勺生抽，搅拌均匀。

2.加入洗干净的槐花。

3.平底锅中放入适量油

4.倒入槐花鸡蛋液，摊均匀，中小火盖上盖子，闷至表面凝固，底部焦黄。

5.翻面再煎一下即可。

6.出锅，切片，即可食用，喜欢的话也可以加上些番茄酱。

烹饪技巧

煎的时候要盖盖，中小火，注意观察饼不要糊底，烹饪鸡蛋不宜放味精，但是可以放些生抽提味，更美味~