美味的红烧小羊排如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
糖 :适量
葱姜蒜 :适量
红辣椒 :适量
大料 :适量
李锦记生抽 :适量
料酒 :适量
主料
羊排 :适量辅料
老抽 :适量糖 :适量
葱姜蒜 :适量
红辣椒 :适量
大料 :适量
李锦记生抽 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.将羊排冷水下锅,水开后将血水掉去不用。高汤留用
2.炒锅注油烧热,下葱姜爆锅,放入干辣椒炒出香味放入羊排翻炒,同时加入老抽,变色出油后倒 入高汤,放料酒。
3.锅中水开后放入红萝卜,加入少量的糖,大火煮开转小火炖。
4.8成熟后放入芹菜在炖上十分钟放入少量的盐就可以出锅拉。
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