十分诱人的炖排骨如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:25分钟
姜片 :三片
老抽 :俩勺
辣椒 :四个
葱 :两段
花椒,大料桂皮,肉蔻,香叶 :少许
主料
排骨 :2-3人份辅料
白糖 :三勺姜片 :三片
老抽 :俩勺
辣椒 :四个
葱 :两段
花椒,大料桂皮,肉蔻,香叶 :少许
1.将洗净的排骨放入冷水锅中,待过翻开后将排骨沫撇净,捞出待用
2.放入少量油和白糖,将白糖炒至金黄色后将排骨放入煸炒上色
3.倒入开水放老抽,辣椒,葱姜蒜,盐和花椒,大料,肉蔻,香叶,温火炖,最后大火收锅
4.出锅
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