自制姜葱炆鱼头如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
姜 :适量
盐 :适量
蚝油 :适量
豉油 :适量
您是否知道,鱼头是鱼的精华所在,很多人都会在吃鱼的时候忽略了这一点,将鱼头抛弃,因此,我们精心制作出的姜葱炆鱼头将领您吸收鱼头的所有营养,姜葱炆鱼头的制作方法简单快捷,深受广大美食家的喜爱,不论是家庭聚会还是宴请宾朋,都是您餐桌上的一道风景。
主料
鲩鱼鱼头 :1个辅料
豆粉 :适量姜 :适量
盐 :适量
蚝油 :适量
豉油 :适量
具体步骤
1.鱼头切半,用盐腌制
2.热锅放油
3.煎鱼
4.放姜丝
5.翻面继续煎另一面
6.煎到半熟放蚝油豉油调味
7.盖上盖子炆一会
8.调个薄薄的水淀粉,放进去继续炆煮
9.放葱花继续炆至熟透,盛出
无
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