一口脆拌海蜇如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:1小时40分钟 烹饪时间:10分钟
黄瓜 :两根
胡萝卜 :半根
醋 :适量
香油 :适量
蒜沫 :适量
主料
海蜇 :适量黄瓜 :两根
胡萝卜 :半根
辅料
生抽 :适量醋 :适量
香油 :适量
蒜沫 :适量
1. 我的是即食海蜇丝,所以不用处理。普通买的海蜇需要用水泡去咸味,用80度左右的开水抄一下。
2. 黄瓜用削皮刀削成长条。
3. 在盘中卷卷,牙签固定。
4. 黄瓜,胡萝卜,插细丝。
5. 黄瓜,胡萝卜,海蜇,蒜沫,生抽,醋,香油,拌匀。
6. 拌好的海蜇装入刚才的黄瓜卷中,牙签上端来朵小花装饰,也可以樱桃装饰。
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