当前位置:味味甜 >

关于樱桃的餐饮百科

樱桃沙拉塔的做法 【樱桃沙拉塔】用简单的食材打造惊艳的甜点 樱桃沙拉塔怎么做
  • 樱桃沙拉塔的做法 【樱桃沙拉塔】用简单的食材打造惊艳的甜点 樱桃沙拉塔怎么做

  • “看我的日志就知道我最近是多么的迷恋烘焙简单的食材经过烘焙后稍稍装扮一下就能呈现出如此令人惊艳的甜点爱上烘焙更爱上那迷人的小甜点”食材明细主料低粉(125克)糖粉(40克)黄油(50克)蛋黄(2个)辅料丘比沙拉酱(适量)丘比果酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)樱桃沙拉塔的做...
  • 9397
樱桃蓑衣萝卜的做法 爽口樱桃蓑衣萝卜 樱桃蓑衣萝卜怎么做
  • 樱桃蓑衣萝卜的做法 爽口樱桃蓑衣萝卜 樱桃蓑衣萝卜怎么做

  • “萝卜性甘、凉,味辛,有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀、止泄、利尿等功效。种子中所含的芥子油具有特殊的辛辣味,对大肠杆菌等有抑制作用。有促进肠胃蠕动、增进食欲、帮助消化的作用。其含有的菜服脑、葫芦巴碱、胆碱等都有药用价值,萝卜醇提取物有抗菌...
  • 29344
樱桃酥蛋糕怎么做-樱桃酥蛋糕的做法
  • 樱桃酥蛋糕怎么做-樱桃酥蛋糕的做法

  • 食材明细主料黄油(125克)高筋面粉(25克)鸡蛋(1个)低筋面粉(70克)樱桃(80克)辅料糖粉(75克)盐(0.125克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)樱桃酥蛋糕的做法步骤1、酥皮制作:将25克黄油软化,加入25克糖粉和25克高筋面粉,揉成面团。把揉好的面团放入冰箱冷冻室,直到冻硬。2、把冻硬的面团用...
  • 21693
红酒樱桃番茄果怎么做-红酒樱桃番茄果的做法
  • 红酒樱桃番茄果怎么做-红酒樱桃番茄果的做法

  • “樱桃番茄果,富含纤维素、维生素C、番茄红素等,是最佳绿色的健康食品,更是爱美MM的最佳天然食品。红酒渍番茄果,用红酒和新鲜樱桃番茄果--圣女果,先加少许水,以适当的火候熬煮;经过红酒烹调,熬煮再挥发掉部分酒精,保留了红酒微醺醉人的香气与番茄果鲜甜的口感。烹调好的番茄果,酸...
  • 10988
草莓樱桃蛋糕怎么做-草莓樱桃蛋糕的做法
  • 草莓樱桃蛋糕怎么做-草莓樱桃蛋糕的做法

  • 食材明细主料鲜奶油(800克)糖1(30克,蛋黄用)牛奶(80克)鸡蛋(5个)低筋面粉(120克)糖2(80克,打发奶油用)柠檬汁(几滴,不用也可)食用油(80克)糖3(70克,蛋白用)辅料草莓(若干)蓝莓酱(若干)樱桃(若干)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)草莓樱桃蛋糕的做法步骤1、把5个鸡蛋,蛋白,蛋黄分开两个盆,注意蛋白盆不...
  • 26671
卡仕达樱桃蛋糕的做法 海尔焙多芬智能烤箱---卡仕达樱桃蛋糕 卡仕达樱桃蛋糕怎么做
柠檬樱桃小萝卜的做法 柠檬渍樱桃小萝卜 柠檬樱桃小萝卜怎么做
  • 柠檬樱桃小萝卜的做法 柠檬渍樱桃小萝卜 柠檬樱桃小萝卜怎么做

  • 食材明细主料樱桃萝卜(200克)辅料柠檬(1个)配料白糖(适量)食盐(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)柠檬樱桃小萝卜的做法步骤1、准备好所有的食材。2、把小萝卜切十字刀,留一点不要切到底。3、依次把萝卜皮和肉分开。4、在每个皮中间再划一刀。5、柠檬皮磨蓉,只要黄色的皮,不要...
  • 18034
紫薯樱桃慕斯怎么做-紫薯樱桃慕斯的做法
  • 紫薯樱桃慕斯怎么做-紫薯樱桃慕斯的做法

  • “窗台上还有三个放了很多天的紫薯,本来是准备用来做戚风的,结果一直没有时间折腾,今天决定拿它开刀。既然打算折腾,干脆就折腾到底吧,戚风太普通,决定来做个漂亮的紫薯慕斯,一想到紫薯加奶油会是何种梦幻般的颜色,心里就很期待!”食材明细主料紫薯(150克(去皮后))辅料淡奶油(250ML)牛奶...
  • 28152
樱桃双皮奶怎么做-樱桃双皮奶的做法
  • 樱桃双皮奶怎么做-樱桃双皮奶的做法

  • “双皮奶是一种著名的粤式甜品,甘香嫩滑,别具一格。上层奶皮甘香,下层奶皮香滑润口。香气浓郁,入口嫩滑,让人唇齿留香。双皮奶也是广东甜品店的镇店之宝,一年四季都可以吃,因为可热、可冷,还能吃冰的。再加上自己喜欢的樱桃果干,乃是甜品之宝。”食材明细主料全脂牛奶(400ml)鸡蛋(2个...
  • 6970
樱桃肉方的做法 苏州风味“樱桃肉方” 樱桃肉方怎么做
  • 樱桃肉方的做法 苏州风味“樱桃肉方” 樱桃肉方怎么做

  • “在中国广阔的土地上,生活着五十六个民族。由于各民族的习俗不同,因此,在各地域都有着自己的特殊风味。酒席中的甜菜也是如此,你比如,粤菜中的咕噜肉、川菜的糖醋肉片、鲁菜的糖醋里脊、闽菜的荔枝肉等等。这次制作的这道是苏菜中的一款代表菜,叫做“樱桃肉方”。其实,外在的形...
  • 17720
樱桃酱小龟面包的做法 樱桃酱小龟面包 樱桃酱小龟面包怎么做
  • 樱桃酱小龟面包的做法 樱桃酱小龟面包 樱桃酱小龟面包怎么做

  • “小乌龟的形象也是宝贝们喜欢的,那就模仿一个吧。柔软的面包、酸甜可口的果酱内馅,口感很不错的,宝贝们因为喜欢,所以每次都可以吃一个。”食材明细主料高筋粉(300g)辅料鸡蛋(一个)绵白糖(40g)酵母粉(4g)温水(120g)植物油(30g)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)樱桃酱小龟面包的做法步骤...
  • 32154
樱桃豆浆土司怎么做-樱桃豆浆土司的做法
  • 樱桃豆浆土司怎么做-樱桃豆浆土司的做法

  • “这个配方的糖量减低了,黄油换成了橄榄油,把牛奶类的换成了豆浆,加了全麦面包粉,对健康更有保障哦~配方换了,但是口感还是一样的柔软呢。”食材明细主料高筋粉(260克)干酵母(3克)橄榄油(20克)盐(3克)樱桃酱(50克)辅料全麦面包粉(30克)糖(20克)豆浆(170克)鸡蛋液(50克)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)...
  • 28690
芒果樱桃鲜奶蛋糕怎么做-芒果樱桃鲜奶蛋糕的做法
  • 芒果樱桃鲜奶蛋糕怎么做-芒果樱桃鲜奶蛋糕的做法

  • “新鲜的水果,不加任何香料色素打造的水果鲜奶蛋糕,美味又漂亮!”食材明细主料鸡蛋(5个)细砂糖(90克)纯牛奶(40克)玉米油(40克)低筋面粉(85克)淡奶油(300克)大芒果(2个)樱桃(6颗)装饰巧克力针(少许)银珠糖(6粒)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芒果樱桃鲜奶蛋糕的做法步骤1、将20克细砂糖、40...
  • 26143
樱桃西米羹怎么做-樱桃西米羹的做法
  • 樱桃西米羹怎么做-樱桃西米羹的做法

  • “西米:西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。樱桃:樱桃含有维生素A、C、E、P,钙、铁、磷等矿物质,胡萝卜素,叶酸,蛋白质,糖等。樱桃的含铁量特别高,维生素A含量也很高,常食樱桃可促进血红...
  • 23694
蛋黄樱桃奶酥怎么做-蛋黄樱桃奶酥的做法
  • 蛋黄樱桃奶酥怎么做-蛋黄樱桃奶酥的做法

  • “自从喜欢烘培后,我很喜欢自己做饼干,虽然平时做好了我都很少吃,但是很享受制作的过程和看他们喜滋滋的吃饼干的样子.”食材明细主料蛋黄(4个)低筋面粉(190g)辅料黄油(80g)细砂糖(70g)奶粉(15g)樱桃干(80g)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋黄樱桃奶酥的做法步骤1、材料备用。2、鸡蛋...
  • 8236
樱桃蛋糕杯的做法 樱桃蛋糕杯(附樱桃果酱做法) 樱桃蛋糕杯怎么做
  • 樱桃蛋糕杯的做法 樱桃蛋糕杯(附樱桃果酱做法) 樱桃蛋糕杯怎么做

  • “在蛋糕做成的杯子中放入了我自制的樱桃果酱,酸酸甜甜,红的很诱惑~搭配美味的蛋糕底来吃,可以做很棒的下午茶哦”食材明细主料低筋面粉(100g)鸡蛋(3个)砂糖(710g)玉米油(25g)辅料樱桃(500g)砂糖((樱桃酱)300g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)樱桃蛋糕杯的做法步骤1、樱桃去蒂洗净2、去...
  • 28941
糖水樱桃的做法 香甜可口的糖水樱桃 糖水樱桃怎么做
  • 糖水樱桃的做法 香甜可口的糖水樱桃 糖水樱桃怎么做

  • 食材明细主料樱桃(200g)辅料冰糖(适量)白砂糖(1汤匙)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖水樱桃的做法步骤1、将樱桃洗净,去梗去核,用白砂糖腌渍10分钟。2、将腌渍好的樱桃放入锅中加适量水煮沸。3、放入冰糖,小火煮10-15分钟,关火4、将樱桃糖水放入容器,搁置。待糖水凉后即可使用,冷...
  • 16361
酸辣樱桃萝卜怎么做-酸辣樱桃萝卜的做法
  • 酸辣樱桃萝卜怎么做-酸辣樱桃萝卜的做法

  • “樱桃萝卜是大家喜爱的食物之一,类似水果得可爱模样,加之脆甜的口感,无论是怎么吃都爱吃。今天换一种吃法,没想到味道也是棒棒哒,酸辣的口感更加让人食欲大开,佐酒下饭都是不错的选择。”食材明细主料油(2勺)樱桃萝卜(20颗)辅料花椒(10颗)盐(2勺)香菜(2颗)干辣椒(5颗)白醋(1勺)白糖(1/2勺)芝麻...
  • 18134
冰末樱桃怎么做-冰末樱桃的做法
  • 冰末樱桃怎么做-冰末樱桃的做法

  • “用冰棍冰樱桃吃,有吃过这种美味的吗,孩子说我这是神创意。”食材明细主料樱桃(200g)辅料冰棍(1根)甜味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)冰末樱桃的做法步骤1、樱桃去蒂,一根冰棍。我用的是香橙味道的冰棍。2、樱桃用盐水浸泡后清洗干净。用一根筷子从樱桃的大头扎进去,小头出来,很...
  • 13804
奶香樱桃馅怎么做-奶香樱桃馅的做法
  • 奶香樱桃馅怎么做-奶香樱桃馅的做法

  • “原方其实是用的蔓越莓,点点猩红,在淡黄的背景中特别惊艳。没有蔓越莓,思及蔓越莓酸酸甜甜的味道,对于奶粉黄油的甜腻或许会有一种缓解的作用。于是,用了同样酸酸甜甜的樱桃干替代。只不过这是蜜饯樱桃干,似乎也不够蔓越莓那样清新干脆。而且,颜色也不够艳丽。不过,在甜酸味的映...
  • 23613
紫薯奶香樱桃月饼的做法 桃山紫薯奶香樱桃月饼 紫薯奶香樱桃月饼怎么做
  • 紫薯奶香樱桃月饼的做法 桃山紫薯奶香樱桃月饼 紫薯奶香樱桃月饼怎么做

  • “去年初试桃山月饼,尚意犹未尽中秋便哧溜溜地溜掉了。今年中秋,无论如何,都不能仓促行事了。仔细学习琢磨了食尚先生的蔓越莓月饼之后,利用手边的材料,略加改版,就有了这紫色的樱桃馅月饼。不过,这由大量奶粉和黄油制成的馅料着实让人悬了一颗心——这么多的黄油,而奶粉是没有什...
  • 26953
樱桃果酱的做法 【鼓捣吃喝】留在舌尖上的樱桃果肉---樱桃果酱 樱桃果酱怎么做
  • 樱桃果酱的做法 【鼓捣吃喝】留在舌尖上的樱桃果肉---樱桃果酱 樱桃果酱怎么做

  • 食材明细主料樱桃(800克)细砂糖(50克)黄糖(120克)柠檬汁(40克)清水(小半杯)其他(口味)酱(工艺)数小时(耗时)普通(难度)樱桃果酱的做法步骤1、樱桃洗干净后清水泡半小时左右。2、泡好的樱桃稍滤干水分。3、新鲜樱桃800克。4、一大盆。5、细砂糖50克。6、黄糖120克,买回来的黄糖是这种大块长条...
  • 30870
糖水樱桃的做法 糖水樱桃(罐头) 糖水樱桃怎么做
  • 糖水樱桃的做法 糖水樱桃(罐头) 糖水樱桃怎么做

  • “这款糖水樱桃方子来自君之。只一眼就被那抹艳丽的红色深深吸引。做上一罐糖水樱桃封存那一罐美丽与甜蜜。”食材明细主料樱桃(400克)辅料白砂糖(200克)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖水樱桃的做法步骤1、将樱桃洗净,用淡盐水泡一会.2、泡好的樱桃,控干水分,去掉樱桃梗。...
  • 10958
红黄樱桃罐头怎么做-红黄樱桃罐头的做法
  • 红黄樱桃罐头怎么做-红黄樱桃罐头的做法

  • “樱桃丰收的季节,每年都会去樱桃园采摘一些。美味的樱桃可以放入冰箱冷藏15天左右,还可以做樱桃罐头和樱桃酒。这样不但容易保存,还可以作为夏日的凉品,很美味哟!”食材明细主料红樱桃(1000g)黄樱桃(1000g)辅料冰糖(800g)水(2000g)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红黄樱桃罐头的做...
  • 6776
樱桃丹麦酥怎么做-樱桃丹麦酥的做法
  • 樱桃丹麦酥怎么做-樱桃丹麦酥的做法

  • “丹麦面包的加工工艺复杂,经过搅拌和发酵之后,将经过低温发酵的面团滚压成厚的面片,再进入折叠工序,使包入面团中的油脂经过该工序产生很多层次,面皮和油脂互相隔离不混淆。出炉后表面刷油,冷却后撒上糖粉或者果酱来装饰。”食材明细主料高筋面粉(170克)低筋面粉(30克)细砂糖(50克)...
  • 18304
专题