煎猪排如何做简单又好吃-中国特色小西餐
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:60分钟
葡萄干 :40
鲜奶油 :100
细砂糖 :30
牛奶 :200ml
鸡蛋 :2个
热水 :1大勺
主料
兰姆酒 :20葡萄干 :40
鲜奶油 :100
细砂糖 :30
牛奶 :200ml
鸡蛋 :2个
辅料
冷水 :1大勺热水 :1大勺
具体步骤
1. 将猪排洗净,放在案板上用刀背敲打,至原厚度的一半。
2. 猪排中放入鲜味酱油,打入一个鸡蛋搅碎,腌制10分钟。
3. 热油锅,将腌制好的猪排外面撒上面包屑,入油锅煎制。
4. 用文火煎至外表变金黄色,出锅,入盘。
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