青菜烧豆腐如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
青菜 :1棵
葱 :少量
姜 :少量
蒜 :少量
花椒 :少量
大料 :2瓣
生抽 :适量
老抽 :适量
鸡精 :适量
香油 :少许
椒盐 :适量
主料
豆腐 :1块青菜 :1棵
辅料
食用油 :适量葱 :少量
姜 :少量
蒜 :少量
花椒 :少量
大料 :2瓣
生抽 :适量
老抽 :适量
鸡精 :适量
香油 :少许
椒盐 :适量
具体步骤
1. 豆腐切块,用椒盐腌制约30分钟
2. 热油小火煎豆腐至两面金黄
3. 葱姜蒜爆锅,加所有辅料(除香油)和清水,大火烧开转小火,汤汁快没时加青菜,烧至汤没,加香油翻炒出锅
4. 青菜烧豆腐
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