口感丰厚的酸豆角肉沫如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
瘦肉 :250
油 :适量
盐 :适量
主料
酸豆角 :400瘦肉 :250
辅料
姜蒜 :适量油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.酸豆角切面豆角沫
2.瘦肉切成碎沫
3.姜蒜也切成沫
4.这是干辣椒,切碎,放在里面增加辣味的,也可以放指天椒
5.锅中放油,把干辣椒放进去炒一下
6.然后把肉沫也放进去一起炒
7.把酸豆角也放进去一起炒
8.适当的放一点盐和味精,就可以炒出来啦,又辣又香又开胃
肉沫切得越碎,就越入味,酸豆角也是一样,也不要炒太久,否则肉太老了,就不好吃啦
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