懒人版蒜香魔芋如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

魔芋 ：600

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蒜苗 ：2棵
朝天椒 ：100
花椒 ：50

具体步骤

1.将蒜苗，辣子切好，花椒备用

2.魔芋切片

3.切好的魔芋用水抄一下，那样筋斗好，还没碱味道

4.抄好水的魔芋用凉水冰下

5.油烧热

6.将备好的调料炒香

7.倒入魔芋

8.倒入魔芋翻炒，放入盐，味精，鸡精，爆炒3分钟即可

烹饪技巧

可以先用油煸炒魔芋，那样味道更好