美味的香煎馄饨如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
金针菇 :100
蒜 :1头
馄饨皮 :适量
蚝油 :适量
水淀粉 :适量
主料
香菇 :100金针菇 :100
辅料
油 :适量蒜 :1头
馄饨皮 :适量
蚝油 :适量
水淀粉 :适量
1.香菇和金针菇洗净,沥干水分切丁。
2.锅里放蒜末炒香后再放双菇煸炒,出锅前加入蚝油煸炒,凉凉备用。
3.包馄饨的时候,借助水来粘连。
4.把包好的馄饨,均匀的摆在热好的锅里,小火煎。
5.煎三、四分钟的样子,倒入水淀粉,再煎至2分钟左右。
6.两面煎至金黄,出锅。
由于火候不同,煎的时间自己定,小心煎糊。
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