减肥养颜鸡汤如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

带皮冬瓜 ：一斤半
鸡 ：一只
瘦猪肉 ：4两
香菇或冬菇 ：10个
姜 ：2片
红枣 ：15个
盐 ：适量

辅料

具体步骤

1. 鸡、猪瘦肉洗干净后切片，飞水

2. 香菇去蒂、泡水三小时或一个晚上（香菇水千万不要倒掉），红枣去核备用，冬瓜连皮切块。

3. 把水煮滚，加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜，用大火煮十分钟，再转文火煮二个小时，然后再加入冬瓜连皮块煮三十分钟，加盐调味即可。

烹饪技巧

可以加枸杞。