自制杂锅菜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
土豆 :适量
腊肉 :适量
白菜 :适量
火腿肠 :两根
各种蔬菜(什么菜蔬菜都可以) :适量
鱼丸 :适量
花椒 :少许
大蒜 :六个
云南的甜酱 :两勺
盐 :少许
葱 :一根
草果 :一个
主料
鸡汤 :适量土豆 :适量
腊肉 :适量
白菜 :适量
火腿肠 :两根
各种蔬菜(什么菜蔬菜都可以) :适量
鱼丸 :适量
辅料
八角 :一粒花椒 :少许
大蒜 :六个
云南的甜酱 :两勺
盐 :少许
葱 :一根
草果 :一个
具体步骤
1. 放入葱,蒜,腊肉,干辣椒爆香。
2. 鸡汤煮沸放入酱搅拌
3. 放入各种菜煮到所有菜都熟了就可以起锅了。
鸡汤一定要煮沸,才可以下菜。如果喜欢吃辣可以多放点酱。放了酱后可以少放盐。
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