好吃的干煸蘑菇如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
姜 :适量
蒜 :适量
花椒 :适量
干红辣椒 :适量
盐 :适量
白糖 :适量
主料
平菇 :250辅料
植物油 :适量姜 :适量
蒜 :适量
花椒 :适量
干红辣椒 :适量
盐 :适量
白糖 :适量
1. 平菇洗净撕条状入微波蒸笼微波炉转2分钟取出控干多于水份备用(控出的水别倒掉可以煮汤、很鲜的)
2. 姜、蒜切粒,干红辣椒剪小节,
3. 4成热油锅下入姜粒,蒜粒、花椒、干红辣椒节煸出香味后
4. 放入控干水的平菇条反复煸炒至微微发干变色放入盐,少许白糖调味翻炒片刻即可出锅装盘
口感特点;微麻辣鲜香
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