夏日蔬菜不可或缺的清炒蒜蓉油麦菜图解
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蒜蓉油麦菜的精髓就是蒜蓉那股香味了,所以一定要多准备点蒜,切细一点。蒜蓉在油锅里爆香之后再放入油麦菜炒熟即可,如果喜欢吃凉拌的就把把蒜蓉爆香之后淋在焯熟的油麦菜上,加点生抽这些调个味就可以了。
主料
油麦菜 :1根辅料
蒜 :4瓣盐 :适量
详细步骤:
第一步
准备原料,油麦菜一根,蒜三四瓣
第二步
油麦菜掰段,洗净
第三步
蒜切成蒜末
第四步
锅里热油,放入蒜末
第五步
蒜末炒香下油麦菜
第六步
油麦菜炒软后放入适量盐
第七步
炒好出锅
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