好吃的牛肉烧饼的做法如何做简单又好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
黑芝麻 :10
酱牛肉 :200
青椒 :1个
水 :适量
酵母粉 :5
我家不远处的美食街有一家特别好吃的牛肉锅盔,生意很好,每次都要排很长的队,想吃一个还得等很久。它的味道确实不错,肉很香,饼也烤的恰到好处,里面撒了花椒粉,特别香。有天很想吃,一看又是很长的队,我就干脆回家自己做,牛肉烧饼的做法其实不难。
主料
面粉 :185黑芝麻 :10
酱牛肉 :200
青椒 :1个
辅料
色拉油 :20水 :适量
酵母粉 :5
具体步骤
面粉加水酵母粉和成光滑的面团,放到温暖处发酵至两倍大。然后分成三个剂子。
压长
剂子按成长条,一面刷油。
卷起
包
然后卷起来,包成一个球后再压成饼。
撒芝麻
放锅里
饼表面撒芝麻按压后,平底锅小火,烙至两面起金黄花即可。
青椒切碎
酱牛肉加热后切碎
饼一边切开后,夹入牛肉和青椒,美味即成。
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