简单的香肠蛋炒饭如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
剩米饭 :150
香肠 :50
鸡蛋 :50
盐 :适量
酒 :适量
葱 :适量
主料
杏鲍菇 :20剩米饭 :150
香肠 :50
鸡蛋 :50
辅料
油 :适量盐 :适量
酒 :适量
葱 :适量
1.准备好一碗剩饭,少许葱,一盘昨天吃剩的腊味杏鲍菇,和一只鸡蛋
2.将葱切成葱花
3.将鸡蛋打散,并将葱花加入蛋中,同时滴几滴酒去腥
4.将鸡蛋液炒成蛋末
5.取出香肠切成末
6.热锅冷油,将剩米饭倒入锅中按扁炒散
7.然后将蛋末倒入锅中
8.接着将香肠末倒入锅中
9.放少许盐,再将杏鲍菇倒入锅中炒至片刻即可
炒的过程中稍微加点水,防止炒的饭太硬了
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