家庭版香肠蛋炒饭如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
香肠 :100
圆椒 :50
鸡蛋 :3个
盐 :适量
主料
白米饭 :300香肠 :100
圆椒 :50
鸡蛋 :3个
辅料
油 :适量盐 :适量
1.香肠切片,圆椒切条
2.鸡蛋打散了
3.锅里倒油烧热后煎鸡蛋
4.煎好的鸡蛋盛出去后,把香肠和圆椒倒锅里,加葱花一起炒一会儿
5.然后把大米饭下锅一起炒,米粒结团的地方用铲子压散
6.炒3--5分钟后 ,把煎好的鸡蛋倒锅里,边炒边把鸡蛋用铲子切成小块
7.炒几分钟后,加点盐就好了
大米饭刚下锅时,火开小点,这样就不会粘锅,炒出的饭也比较松散不会粘团。
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