回味无穷的油焖茭白如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:2.64W次
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
糖 :适量
盐 :适量
黄酒 :适量
生抽 :适量
姜片 :适量
老抽 :适量
主料
茭白 :300辅料
油 :适量糖 :适量
盐 :适量
黄酒 :适量
生抽 :适量
姜片 :适量
老抽 :适量
1.茭白剥去外皮,洗干净
2.切滚刀块备用。
3.锅中注入油,爆香姜片后倒入茭白块翻炒。
4.小火翻炒至茭白微黄。
5.烹入黄酒、加生抽、老抽、盐和白糖翻炒均匀。
6.略微加些水,加盖 焖制3分钟。
7. 中火收汁即可出锅。
由于茭白含有较多的草酸,其钙质不容易被人体所吸收,凡患肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者,不宜多食。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-sg/tantanmei/aa/j1557g.html