家常版葡萄果酱如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:60分钟
白砂糖 :适量
主料
葡萄 :适量辅料
蜂蜜 :适量白砂糖 :适量
1. 刚摘下来的新鲜葡萄洗净晾干表面的水份。
2. 剥皮并剔除葡萄籽。
3. 处理好的葡萄肉,满满一盆呢。
4. 取不锈钢锅,加少量水,将剥下的葡萄皮煮出紫红色的水。
5. 捞出葡萄皮,用煮出的水继续煮葡萄肉,并加入蜂蜜和白砂糖。
6. 大火煮开,小火煮到果肉软烂,汁液浓稠。
7. 晾凉后装瓶,味道酸甜可口,颜色是不是很漂亮。
葡萄含糖量高,煮时需不停搅动,以防糊底。制作好的果酱需放冰箱冷藏。
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