糯沙凉卷如何做简单又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟

主料

糯米粉 ：500
白糖 ：200
清水 ：300
猪油 ：50
豆沙馅 ：300
熟芝麻 ：100

辅料

具体步骤

1. 糯米粉加白糖、清水搅拌搓匀，摊开放入方盘，上屉蒸约25分钟至熟透，取出加入猪油，再搓匀，晾凉揉成面团，稍饧

2. 面团擀成约0.5厘米厚的长方形薄片，均匀地抹上豆沙馅，撒上熟芝麻，然后对称卷起，切成约3厘米厚的小件装盘即可

烹饪技巧

蒸制糯米粉时一定要摊匀、蒸透，以免有生面