美味蒜香刀鱼如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

刀鱼 ：500

辅料

蒜 ：10
大料 ：适量
酱油 ：一勺
辣椒 ：适量

具体步骤

1. 将刀鱼洗净切段

2. 将油烧到5分熟放入蒜，大料，辣椒炒香，之后放入半碗水

3. 放入刀鱼

4. 大火滚开，小火收汁

5. 装盘即可

烹饪技巧

蒜要炒至金黄色