自制日式寿司如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糯米 ：少量
大米 ：适量
青瓜 ：半条
火腿肠 ：适量
寿司海苔 ：三片
寿司帘 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将糯米和大米一起煮，比例为1：2，加入适量的食盐，煮好后放凉。

2. 青瓜、火腿肠切条，大小适中，太大会不容易卷起来

3. 米饭铺在寿司海苔上，尾端四分之一留空位。将青瓜、火腿肠并列放在海苔前端。

4. 卷好后再用寿司帘压实即可

烹饪技巧

少量糯米可增加粘性，方便卷得更好看。切寿司时刀面要湿润，并且要一刀切下去。