好吃的酸菜炒肉片如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
猪肉片 :200公克
辣椒 :15公克
姜丝 :10公克
沙拉油 :2大匙
盐 :1/4小匙
细砂糖 :1/2小匙
鸡粉 :1/4小匙
米酒 :少许
主料
酸菜 :300公克猪肉片 :200公克
辣椒 :15公克
姜丝 :10公克
沙拉油 :2大匙
盐 :1/4小匙
细砂糖 :1/2小匙
鸡粉 :1/4小匙
米酒 :少许
辅料
1. 酸菜洗净切小段,辣椒切片,备用。
2. 热锅,倒入沙拉油烧热,放入姜丝、作法1的辣椒片爆香,放入猪肉片炒至颜色变白。
3. 在作法2的锅中续放入作法1的酸菜段炒约1分钟,再放入所有调味料拌炒入味即可。
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