家常炝炒豆芽如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆芽 ：350

辅料

油 ：适量
青辣椒 ：少许
盐 ：适量

具体步骤

1.豆芽清洗干净

2.准备好姜蒜、干辣椒切成段、青辣椒切成丝。

3.锅中放油，入干辣椒，姜蒜炒香

4.放入青椒略炒

5.放入豆芽翻炒片刻

6.加入盐、生抽、鸡精少许，翻炒均匀后出锅罗。

烹饪技巧

这道菜一定要快，时间长了豆芽炒得皮软了，就没有了脆的口感。