口感饱满的西红柿鸡蛋面如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
面条 :100
鸡蛋 :2个
黄瓜 :半根
盐 :适量
味精 :适量
油 :适量
主料
西红柿 :2个面条 :100
鸡蛋 :2个
辅料
葱花 :适量黄瓜 :半根
盐 :适量
味精 :适量
油 :适量
1.面条适量下锅煮。煮面条的同时准备其它食材。鸡蛋打散,加入适量盐和水。
2.黄瓜切成细丝。
3.细从切碎。
4.西红柿剁碎。
5.锅里放入适量油烧热。
6.鸡蛋下过煎熟,用锅铲弄碎。
7.下黄瓜丝翻炒。
8.下西红柿炒至出汁。
9.加少许水,煮至汤汁浓稠。
10.放入葱花,适量的盐和味精,起锅。
11.汤倒入面条,西红柿鸡蛋面就好了。
鸡蛋里加少量的水,煎出来的鸡蛋更嫩。
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