很有食欲的清炒蛏子如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
盐 :适量
大蒜子 :适量
葱 :适量
料酒 :适量
鸡精 :适量
生姜片 :适量
主料
蛏子 :500辅料
油 :适量盐 :适量
大蒜子 :适量
葱 :适量
料酒 :适量
鸡精 :适量
生姜片 :适量
1.蛏子养在淡盐水中2小时候洗净待用
2.准备调料
3.锅内倒油,先把生姜片和大蒜片下入爆香
4.再倒入蛏子翻炒均匀。
5.倒入料酒翻炒均匀
6.加盐翻炒均匀
7.待蛏子壳都开了加鸡精调味
8.加入葱花翻炒均匀后熄火
海产品还有盐分,加盐的时候要适量控制。烹制经过不要勺子,用手控制。
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